Praegu on turul olevad lõunakastid valmistatud peamiselt järgmistest materjalidest: plastikust, roostevabast terasest, klaasist, keraamikast, bambusest ja puidust . Igal materjalil on oma ainulaadsed eelised ja puudused .
1. plastikust lõunakast
• Eelised: kerge, odav hind, erinevad värvid ja stiilid, . pole kerge murda
• Puudused: halb soojustakistus, kõrgel temperatuuril kahjulike ainete sadestamine ja mõned madala kvaliteediga plastid võivad põhjustada terviseriske .
• soovitus: valige toidukvaliteediga PP (polüpropüleenist) valmistatud lõunakast, millel on hea kõrge temperatuuri takistus ja mis on ohutum .
2. roostevabast terasest lõunakast
• Eelised: vastupidav, mitte kerge murda, kõrge temperatuurikindel, hõlpsasti puhastatav ja ei sisalda kahjulikke aineid .
• Puudused: raske kaal, tugev soojusjuhtivus, mis ei sobi mikrolainete soojendamiseks .
• soovitus: valige 304 roostevabast terasest valmistatud lõunakast, et tagada selle korrosioonikindlus ja antioksüdantsed omadused .
3. klaasist lõunakast
• Eelised: ohutu ja mittetoksiline, kõrge temperatuuriga vastupidav, hõlpsasti puhastatav ja pole kerge lahkuda lõhna .
• Puudused: habras, raske, suhteliselt kallis .
• soovitus: valige karastatud klaasist või kõrge borosilikaatklaasist valmistatud lõunakastid, millel on parem kuumustakistus ja löögikindlus .
4. keraamiline lõunakast
• Eelised: looduslik materjal, ohutu ja tervislik, hea kuumuse säilitamine, ilus ja helde .
• Puudused: habras, raske ja kallis .
• Soovitus: valige keraamiline lõunakast, mis on läbinud riikliku kvaliteeditunnistuse, et see ei sisalda kahjulikke aineid .
5. bambus lõunakast
• Eelised: keskkonnasõbralik, looduslik, kerge ja ilus välimus .
• Puudused: halb soojustakistus, raskesti puhastatav ja hõlpsasti arenev bakterid .
• Soovitus: sobib kuiva toidu hoidmiseks, mida pole soovitatav kuuma ja niiske toidu pikaajaliseks ladustamiseks .